Vongole · Clam Pasta

🍝 봉골레 파스타

해감한 조개와 마늘, 올리브오일만으로 고급스러운 비주얼을 내는 이탈리안 파스타

⏱ 조리 12분

🔪 손질 60분

난이도 보통

완성까지 0 / 6 단계

재료

1인분 기준

완료한 단계를 눌러 체크하세요

Tip. 조개 해감이 부족하면 모래가 씹혀요, 최소 1시간은 소금물에 담가주세요. 면과 조개국물을 강불에서 빠르게 흔들며 볶아야 올리브오일과 국물이 유화되면서 윤기나는 소스가 돼요.