Beef Brisket & Bean Sprout

🥩 차돌박이 숙주볶음

센 불에 짧게 볶아 아삭함을 살리고 굴소스로 감칠맛을 낸 식당식 숙주볶음

⏱ 조리 6분

🔪 손질 8분

난이도 쉬움

완성까지 0 / 6 단계

재료

1인분 기준

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Tip. 숙주는 센 불에서 1~2분만 짧게 볶아야 아삭한 식감이 살아있어요. 오래 볶으면 물이 나와서 축축해져요. 굴소스를 조금만 넣어도 감칠맛이 확 살아나서 식당에서 먹던 그 맛이 나요.